Om Mundheld

 


Stringent. Enkel. Uden dikkedarer

Mundheld er indbegrebet af Nordisk Dining.

Et måltid på Mundheld er et måltid i pagt med naturen. Med de brede plankegulve, lofter af egetræsstave og speciallavede borde i røget eg har vi bragt naturen helt tæt på dig som gæst.

Det er ingen hemmelighed, at Mundheld er for de kulinarisk interesserede. Madelskerne. Det kræsne publikum.

Vi holder det hele råt og back to basic og kanaliserer det ud i en 3, 5 eller 7 retters menu med vinmenu. En menu, der er baseret på nordiske råvarer, og som skifter med årstiderne – fx stenbiderrogn, kammuslinger, torsk og kanin.

 

 


Velkommen

Fordi vi går efter kvalitet frem for kvantitet, er der kun 9 borde i Mundheld. Når alt er optaget, er det bare ærgerligt. Vi går ikke på kompromis med hverken mad, vin, service eller omgivelserne. Det siger sig selv.

Velkommen til Mundheld.