Snacks & Bobler
98 kr.
Forret
Røget bakskuld
Saltbagt selleri, frisk æble, blegselleri og dildolie
145 kr.
Mellemretter
* Stegt jomfruhummer
Blomkålspure, confiteret blomkål, brunet smør, yuzu og ingefær
169 kr.
* Letsyltet græskar
Friskostcreme, rossini black label caviar
145 kr.
Hovedret
Presa af iberico gris
Rødbede, palmekål, rensdyrlav, portvinssauce
265 kr.
Desserter
**Morgenstjerne fra Arla unika X
Hvid chokolade, karamelliseret æble og tørret lavendel
159 kr.
** Nougat terrine
Mandarinsorbet, kandiseret appelsinskal
119 kr.
Creme brulée
Blomme terrine, kaffeskum og tørret blomme
139 kr.
