Nordic Dining
i Esbjerg

Historien om vores råvarer og hvem vi er
Restaurant Mundheld går op i bæredygtighed når det kommer til naturen omkring os, og derfor har vi et ekstra fokus på havet, engene og grøntsagerne i vores område når vi handler ind og laver vores menuer.

Stemningen er afslappet og jordnær, vi er økologiske hvor det giver mening og hvor det smager bedst.

Med begrænset antal pladser i restaurantener er det en god idé at booke dit bord i god tid.

A la carte 

Lidt ekstra 

Østers naturel
3, 6, eller 12 østers - citron - vinaigrette
120 DKK | 200 DKK | 375 DKK

Caviar Oscietra Imperial 30 g.
kartoffel blinis - cremefraiche - skalotteløg | 400 DKK

MENU


Røget rogn – puffet skind – estragon | 50 DKK
Østers – brunet smør | 50 DKK
Lögrom – brioche – creme fraiche | 50 DKK


Øl brød – Fanø, White Wedding – brunet smør | 50 DKK

Asparges – røget bacon – ærter | 150 DKK
Kongekrabbe – musling – safran | 150 DKK

Vagtelbryst – nye danske – sommertrøffel | 300 DKK

Nyretapper – røget marv – ramsløg | 300 DKK

Rabarber – muscovado – softice | 130 DKK

Petit four | 70 DKK

LET MUNDFULD

10 serveringer DKK 650
Vinmenu DKK 550

Saftmenu DKK 275 | Ølmenu DKK 300

GOD MUNDFULD

15 serveringer DKK 950 
Vinmenu DKK 750 

Saftmenu DKK 400 | Ølmenu DKK 450

BEDSTE MUNDFULD

20 serveringer DKK 1.250 
Vinmenu DKK 1.050

Saftmenu DKK 525 |  Ølmenu DKK 600

SAFTMENU

Sund, grønt & nært.
Fantastisk oplevlse til dig som vil prøve noget nyt: Alkoholfrit alternativ som er veltilpasset til menuen. Vi serverer safte i champagne- eller vinglas. 



 

 


Book et bord til
din næste aften ude. 

Allergener og særlige hensyn bedes oplyses min. 2 dage inden ankomst. 

Gavekort til restaurant Mundheld.

Køb årets gave til en dejlig madoplevelse i skønne rammer. Gavekortet kan bruges på
Hotel Britannia, Café Appetiit og restaurant Mundheld